本文摘要：由于年初寒潮及雨水大大等影响，今年各主产区荔枝经常出现有所不同程度减产，但大家广泛预测货少价好。

由于年初寒潮及雨水大大等影响，今年各主产区荔枝经常出现有所不同程度减产，但大家广泛预测货少价好。6月5日，湛江高州首届荔枝网络文化节在根子镇贡园内揭幕。图为采收的古树荔枝在运输途中。5月以来，各地荔枝节竞相首演，… 由于年初寒潮及雨水大大等影响，今年各主产区荔枝经常出现有所不同程度减产，但大家广泛预测货少价好。

6月5日，湛江高州首届荔枝网络文化节在根子镇贡园内揭幕。图为采收的古树荔枝在运输途中。5月以来，各地荔枝节竞相首演，从广东东莞、廉江、高州、揭西，到海南琼山，广西灵山，再行到云南元阳，四川合江；主题从荔枝情怀到荔枝文化，再行到荔枝生态。

活动丰富多彩：千人荔枝宴、票选美丽荔枝仙子……载歌载舞，好不繁华。政府搭台，荔枝人“唱戏”。近年来，各地荔枝文化节由线下接上了线上，荔枝穿过千年，火遍朋友圈。电商推展荔枝保鲜技术和加工技术迅猛发展，荔枝销售区域不断扩大，各种新奇特玩法和创新被转录，古老的产业以求新的绽放生命力。

挖出文化服务产业“身外是张花红被，轻纱薄锦玉团儿，入口甘美，齿颊留香世上熟”，这就是荔枝独特之味。荔枝历史悠久，美称百果之王之称之为，自古以来成就了无数荔农的世代家业。从2000多年前的皇室贡品，到如今飞过寻常百姓家，夏季佳果派对怎少得了荔枝！记者找到，近日微信朋友圈常常被荔枝刷屏，从专家到政府官员，再行到栽种户、流通商、零售商，他们不约而同将头像替换成荔枝，满眼都是“荔枝君”。

国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学园艺学院院长陈厚彬就是一位“荔枝君”。他专门从事荔枝研究近20年，与荔枝结为不解之缘，“应当说道，是一辈子都必不可少荔枝了”。与陈厚彬一样，寄情于荔枝的“荔枝哥”、“荔枝姐”不在少数。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝是岭南文化的标签与符号。实质上，更加多的荔枝文化被挖出，服务于荔枝产业。

古有诗词歌赋、绘画，今有以荔枝命名地点，譬如“荔枝村”、“荔枝街道”，深圳市堪称把荔枝树订为“市树”。荔枝文化节沦为各大主产区荔枝上市季的例牌节目，堪称荔枝人的派对日。荔枝电商发展很快“贵妃”一日抵全国2013年，荔枝销售触网。

3年来，荔枝电商在国内生鲜电商中一枝独秀，发展速度迅速。一大批荔枝人争相重新加入电商大军，网站、微信、微博、app等销售渠道争相发力，这让无以保鲜的荔枝有了全新而幸福的决心。

国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗位团队调查找到，2013年，岭南荔枝网上销售量约10万单，销售金额过千万元；2014年的荔枝活动期间，岭南荔枝的销量同比快速增长大约1倍。近两年，湛江兴起了一批电商、租车物流以及荔枝保鲜等企业，更加多的年轻人重新加入这个行业。

5月下旬，一场由民间创业团队主办的2016年广东高州网络荔枝节在微博、微信上积极开展得如火如荼。短短两天，5万斤荔枝销售一空，5斤装的桂味卖给148元/件，白糖罂卖118元/件。

活动负责人刘伟峰是个“80后”，他大学毕业2年后创业做到水果电商。“一骑马红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

作为湛江土生土长的农二代，刘伟峰感慨，荔枝到达全国大多数的一线城市，现在只要一天时间！陈厚彬预计，随着栽种、保鲜、加工以及冷链技术的发展，未来通过电商和微商销售的荔枝不会更加多。不受此影响，未来几年荔枝产业将转入提质增效期。实质上，冷链物流保鲜技术正在大大升级，荔枝已挣脱“红颜不易逝”的宿命。国家荔枝龙眼产业技术体系采后贮运与保鲜岗位专家吴振先讲解，将近两三年，荔枝采行后处理条件已大大提高，产地展开低温预处理，储存保鲜期可以超过30-40天，而冷链运输基本能符合保鲜拒绝。

电商增进了产区品种多样化发展。以往某个产区倡导只栽种几个品种，便利批量订购和运输。电商插手后，集中于销售变成集中销售，产区要尽量多地决定优质品种。广东荔枝栽种户江桂怀告诉他记者，她以前只种糯米糍，近年来开始栽种桂味、妃子笑等品种，让上市期一段距离，减少销售风险。

密码扎堆上市买无以品种错峰伸延加工由于年初寒潮及雨水大大等影响，今年全国荔枝产区经常出现有所不同程度减产，荔枝价格低企。累计目前，各产区荔枝价格行情捷报频传，广东桂味大市地头价一度高达35元/斤。业内人士预计，今年荔枝价格广泛货少价好。值得注意的是，以往每个丰收年，荔枝供不应求、价贱案例大大，特别是在是荔枝上市的中后期。

2015年，福建漳州陆续爆出荔枝供不应求消息，从品种乌叶到兰竹，都有所不同程度遭遇买无以，广西南宁、玉林，广东潮汕等主产区也不容乐观。这影响了果农栽种荔枝的积极性，特别是在是在珠三角，果场时有撂荒再次发生。

东莞塘厦远昌果场负责人刘远昌种了近200亩荔枝。他向记者忘了一笔账，栽种荔枝，从种苗到量产要5-7年。“量产后，肥料、农药、人工、地租等成本大约为2000元/亩/年，散户远比人工和地租，投放大约在1000元/亩/年。”据理解，各地于是以倡导矮化密植，荔枝挂果期提早了，投资回收期延长了，荔枝品质也提升了。

“海南有荔枝王，东莞有挂绿，增城却没叫得敲的品种。”从化区农业局涉及负责人回应，增城是知名荔乡，但因地理位置原因，当地荔枝多为迟熟品种，缺少优势。

近年来，增城已大力前进栽种品种的结构调整，密码困局。今年，国家根本性农技推展服务试点项目荔枝区域样板基地在从化区落地。借此机会，从化区农业局大力前进附加值较低的怀枝品种改良。

从化果农廖志洋就是响应者之一，他栽种的井岗白归属于匮乏品种，个大，果皮鲜红，肉质鲜甜鲜美，外观好，十分最畅销，去年的地头收购价比桂味高达20%。从化区岭南水果协会会长欧阳建忠讲解，今年已前进1000亩井岗白低接换种样板基地建设，谋求每年前进1万亩，最后构建5万亩的栽种面积，构成规模效应，以桂味、高山怀枝、井岗白等优质品种承托从化荔枝产业。其它产区也在相继前进荔枝品种优化，但要构建全国专责并非易事。

不少栽种户回应，荔枝能在本产区做错峰上市，但很难防止与其它产区爆胎。鲜食扎堆难消化，前进加工又一路。去年8月，海口赖斯荔枝腊在中秋节期间翻轰微商朋友圈，沦为中秋佳节赠送亲友的礼品。近年来，广东惠州、广西灵山皆投产了万吨荔枝腊加工项目。

荔枝加工前景寄予厚望，但提高空间仍大。一是加工品类较较少；二是荔枝鲜果采收期较短，企业坐视长期运作。古老的荔枝是个不杨家的产业。

去年8月，广东省荔枝产业10年规划揭晓，对广东未来10年荔枝产量、品种、出口、生产基地、产区布局等明确提出了发展目标。今年4月，广东省人大常委会调研组建议将荔枝产业维护条例列为今年的法律计划，以保证荔枝产业有序、可持续、确保有品质发展。

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